「荷蘭香蕉鬆餅」（椰子油健康版）
大家想吃嗎？😋
食材：
雞蛋-3顆，泡熱水1分鐘，室溫比較膨
中筋麵粉-半杯
牛奶-1杯
椰子油-2湯匙
香蕉-1條，切片（香蕉很香，不用香草精）
需要一個8寸鑄鐵平底鍋，烤箱
做法：
1）椰子油放鑄鐵平底鍋，平底鍋放烤箱，然後烤箱預熱220度（讓椰子油跟平底鍋在預熱中加熱，烤出來很平均很漂亮）
2）雞蛋，麵粉，牛奶，加入果汁機，打一分鐘。果汁機裡面可能要刮一下旁邊麵粉塊。
3）拿一半麵漿，把香蕉片放進去，拌一下
4）溫度一到220度，打開烤箱，先倒香蕉麵糊進去，再倒剩下的麵糊。
5）烤20分鐘，時間到拿起來。
6）一出烤箱會很膨，慢慢會縮下去，拍照要趕快。
請享用😋